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메뉴 소개
금수정의 선택 이유 장어 맛을 결정하는 단 하나 ‘정성’
금수정 메뉴안내
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트러플장어구이
금수정만의 특허레시피 - 세계3대진미 트러플슬라이스와 오일이 올라가 풍미가 더해진 민물장어
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불 낙지볶음
쫄깃한 낙지를 강한 화력으로 볶아 불맛을 극대화하고 매콤함과 깊은 감칠맛으로 완성!
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전복죽
진한 전복내장을 아낌없이 넣어 녹진한 맛과 통통한 전복이 들어간 영양가득 전복죽
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강화 갯벌 장어
쫄깃한 식감 고급양식 강화 갯벌장어
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민물 장어구이
한방사료를 먹여키운 무항생제 최상급 자포니카 장어를 최고급 참숯으로 초벌합니다.
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왕새우튀김
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장어 덮밥
일본식 장어덮밥과 한국식 장어덮밥의 차이는 일본식 장어덮밥은 부드러운 식감의 장어가 토핑되고, 한국식 장어덮밥은장어를 숯불에 구워 더욱 담백하고 깊은 맛이 일품입니다.
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완도 전복구이
특완도전복을 버터에 마늘, 은행을 함께 볶아낸 요리
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캐비어
장어구이 위에 곁들어 먹으면 풍부한 풍미를 느끼실 수 있습니다.
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보양 장어탕
오랜시간 정성스럽게 끓여내어 깊고 진한 국물에 금수정만의 레시피로 담아낸 보양식 한그릇
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냉열무말이국수
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양반 온국수
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어린이 돈가스
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저염 명란버터구이
저염 명란을 버터에 구워 고소함과 감칠맛이 가득한 금수정 인기안주입니다. 감태김을 곁들여드시면 풍부한 풍미를 즐기실 수 있습니다.
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금수정 도시락
포장손님을 위한 메뉴